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蓝靛果真空浸糖罐使用纪实

发布时间:2019-04-01 浏览次数:13

真空浸糖罐又称为真空浸糖锅,是应用在果脯蜜饯等食品浸糖工艺中的一种不锈钢容器,是真空浸糖机组中的渍渗主罐。用户可以单独选购真空浸糖罐,也可以选购成套机组。

设备优点: 
1、浓缩能力大:采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。  
2、浸糖速度快:本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式,实现蒸发速度快,液料在全密封状态无泡沫浓缩。用本设备浓缩出来的产品,具有无污染,液汁浓的特点。 
3、清洗方便:打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单,占地面积小。

蓝靛果真空浸糖罐

利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。

温馨提示:
搅拌转速(r/min) 33
卸料方式 杠杆/手轮/电动
材质 sus304/q235b
设计温度(℃) 0-300
电压(v) 220/380
电加热真空熬糖锅产品功能:
1、图表中浸糖锅技术参数均为标准参数,如客户另有要求,请提出,我们会按照你的要求及实际情况进行权衡并专门为您做个方案!
2、浸糖锅的真空工作压力≤0.09Mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。
3、浸糖锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。


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