山东隆泽

四川浸糖负压锅

发布时间:2018-11-21 浏览次数:19

真空浓缩浸糖锅优势

1)浓缩用作结晶操作的处理;

2)真空用作抽负压浸糖的处理;

3)提高产品质量;

4)减少产品的重量和体积,便于运输;

5)提高产品的保藏性。


真空浓缩浸糖锅注意事项


1)要密切注意罐内沸腾情况和罐压力,使罐内保湿微沸状态,防止罐内压力过高将入孔门胶垫挤出,使液体喷出。

2)减压浓缩时特别是比重较大时,注意观察罐内泡沫情况,及时调整蒸汽压力,并开启放空阀消泡,防止液体进入冷凝器。







 

真空煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

果脯加工技术及设备,采用单机连续真空加压浸糖淋糖及真空干燥的工艺,并应用蒸汽加热,其设备由密闭容器、真空及压力控制系统、糖液循环喷淋系统及托盘、配电柜等部分组成,由于采用上述工艺及设备,并且在整个加工过程中果品不需转移,浸糖负压锅型号,不仅提高了生产效率,减少了损耗而且降低了成本,保证了产品质量。不仅适于果脯加工而且可应用于各种食品的浸渍加工。

一:真空渗糖设备功能

1、用于渗糖的设备就是真空浸渍机,就是把糖放在锅内,把锅关上在抽真空的同时会保压一款时间,然后将泡在糖里的液体在大气压的作用下放入缸内,到达一定的真空镀以(继续)抽真空:达到一定的负压后保压维持。

2、需要加正压时就可以加正压,不需要 加正压时,通过抽真空将液体浸入原材料内。

二:真空渗糖设备配用真空泵的介绍

真空泵采用进口技术生产,自产自销,隆泽品质有保证,真空滲糖设备跟真空泵是密不可分的,所有工作需要通过真空泵的运作才能达到效果,所以在此设备中--关键的就是真空泵质量和配型经验,还有个就是箱体的密封度要好,不好的密封度抽真空也会有影响。

三:真空渗糖设备组成部分

目前真空浸糖设备可分真空机组、浸糖设备、冷却设备三组。

1、真空机组,会把锅内空气全部吸出。

2、浸糖设备会自身加热果脯放到锅内会快速吃糖。

3、冷却系统会给整个工作设备冷却降温。

低温真空设备是现在市场上,四川浸糖负压锅,--完整的设备,相比之前手工浸糖果脯,真空浸糖设备会缩短三分之二的时间。做出来的果脯色泽

鲜亮,果肉吃糖饱满,设备大小可以设计定做,浸糖负压锅规格,材质304不锈钢,耐高温抗腐蚀适合工厂生产使用,隆泽可以定做整套流水线。

一种果脯加工技术及设备,采用单机连续真空加压浸糖淋糖及真空干燥的工艺,并应用蒸汽加热,浸糖负压锅厂家,其设备由密闭容器、真空及压力控制系统、糖液循环喷淋系统及托盘、配电柜等部分组成,由于采用上述工艺及设备,并且在整个加工过程中果品不需转移,不仅提高了生产效率,减少了损耗而且降低了成本,保证了产品质量。不仅适于果脯加工而且可应用于各种食品的浸渍加工。



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