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浸糖锅要注意维护保养

发布时间:2017-12-21 浏览次数:25

浸糖锅要注意维护保养:

相信现在很多人家里都有食用机械,特别是餐饮店,为了提高工作效率肯定会置办一些浸糖锅,那么像这些浸糖锅要怎么去维护保养呢?合理的保养浸糖锅可以延长使用寿命哦。下面就由隆泽机械小编为大家分享:

1、浸糖锅每天运行工作结束后,应将机身用水冲洗清洗干净,除去余渣或残留物,以保证下次运行时,生产环境及食品质量都干净卫生。

2、浸糖锅运行工作1000小时后,应向轴承内加足润滑脂,检查变速箱内的齿轮油,降低浸糖锅零件磨损消耗。

3、如发现机架有生锈的地方,应补上防锈漆,避免被锈质腐蚀,影响浸糖锅的使用寿命。

4、每天生产前提前试运转浸糖锅状况,检查是否运转正常,避免食品生产时卡机,影响食品的质量及产量。

5、在使用一段时间后,要检查部分零件是否有松动的地方,如有出现松动的现象要及时拧紧,如果出现打滑现象要及时更好零件。

6、在使用这些有电的浸糖锅时,严禁湿手去操作浸糖锅、用湿布去擦拭设备,插头不能放在潮湿的地方,要保持所有电气设备干燥。

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浸糖锅相关问答

问:标准lz300L真空浸糖锅的配置有哪些?

答:对于这个问题,笔者只能简要回答,配置如下:300L机架、300L锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等。

问:制造一台真空浸糖锅要投资多少?

答:答:一套真空浸糖锅的搅拌设备,投入大概在5万元左右,如果加上浸糖锅运输车,铲车,地磅,实验设备等,所需费用会更高一些。

问:真空浸糖锅控制系统是电脑的吗?是不是还有种比较简易的?

答:有简单,而且便宜。PLC智能真空浸糖锅的电控系统则是全自动的电脑控制系统。

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