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使用多功能浸糖锅要注意哪些安全细节

发布时间:2017-12-12 浏览次数:46

使用多功能浸糖锅要注意哪些安全细节:

1、操作前将浸糖锅设备放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹;

2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏;

3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;

4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带。

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多功能浸浸糖锅设备特点:

1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热;天然汽、液化汽),真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 

2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。本品使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。 

4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。(根据客户要求可调配)

5、机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。

6、真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。

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相关评论

来自[青岛市]的用户

锅体温度过高的原因是供油不足。把电脑控制部分重新设置一下,加料和油要对比。

来自[阳江市]的用户

大型多功能浸糖锅性能差不太多,搅拌锅也不是什么特别高科技的产品。只要是觉得厂家靠谱的,看过厂家的生产车间,给厂家的人员打过交道,觉得还可以吧,我不追求一定是世界名牌,但是质量得过硬。

来自[定安县]的用户

好厂家,果然是一流的,非常会为用户着想,赞一个

来自[永川市]的用户

安全大型多功能浸糖锅操作明令禁止行为,我们是坚决不能做的,会有血的教训的。

来自[晋中市]的用户

大型多功能浸糖锅安装注意事项,这个我是完全按照厂家图纸做的,厂家派来的安装人员也很专业,让我们怎么配合,我全照做了,没有发现现在有什问题,哥们劝你听专业人士的就对了。

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