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真空浸糖锅:蓝靛果的营养

发布时间:2017-11-30 浏览次数:21

蓝靛果因其潜在的营养价值、药用价值和商用价值,是一种世界珍稀的、纯天然的、绿色的、野生的可食用浆果,具有极为广阔的国内外市场,进一步开发蓝靛果保健品,其附加值更高,因而具有广阔的开发利用前景。值得强调的是,俄罗斯把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。国内外一些具有远见卓识的科研人员,早已看中蓝靛果的美好前景,进行深入研究和开发,并已获得可喜的成果。进一步开发利用这种资源,一方面改进现有加工产品的生产工艺,便之更加科学化、高效化和产业化,打造出企业的名牌产品,创造出更大的经济效益;另一方面进一步做好蓝靛果的深加工研究工作,开发出符合人们需要的功能食品、保健食品、营养滋补品和药品等系列产品,使特种果品资源变成经济优势,其前景将更加广阔。有的人喜欢吃蓝靛果果干,确实不错,推荐隆泽机械蓝靛果真空浸糖锅

真空浸糖锅:蓝靛果的营养_蓝靛果真空浸糖锅_真空浸糖锅

真空浸糖锅可适用于多种瓜果、蔬菜等食品的真空浸渍工艺。是现在工业化生产果脯蜜饯酱菜等食品的必须设备。

  蓝靛果真空浸糖锅相比较传统的浸渍方法,使用食品真空浸渍设备可大大缩短产品的加工周期,从而提高工作效率,节省生产成本。整个浸渍过程是在密封状态下进行,时间缩短,产品营养成分的损失少,保持了果蔬原有的色泽和风味。

  蓝靛果真空浸糖锅可抽真空、加热、加压、保温,也可快速冷却。设备采用304或316L优质不锈钢制作,符合卫生标准,整体结构紧凑,操作方便,易清洗。

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蓝靛果具有较高的营养价值及药用功能,是天然抗氧化剂的良好资源。野生蓝靛果果实酸含有大量的维生素C和氨基酸以及多种微量元素及大量黄酮类成分,提取物还富含次级代谢所需的花色苷和酚酸。研究显示,蓝靛果与其他许多产品相比有很强的抗氧化活性。以前的研究也显示,蓝靛果对过氧自由基、超氧自由基、过氧化氢、羟基、单线态氧有很高的氧自由基吸收能力。蓝靛果提取物或者从蓝靛果中分离出的天然产物,3-糖苷花青素具有化学抑制和化学治疗的活性。所以我们根据需求,研制开发了蓝靛果真空浸糖锅,保证了鲜果的营养,使之能大量生产。满足市场所求。

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看到之后是不是很期待拥有这样一台锅,减少劳动力,省时间,成本,又能快速大量生产。可以来厂里看设备,实验你的食品,真的会有惊喜。

技术参数:

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  以上数据为真空浸糖锅的标准配置举例,可以根据客户自身需求定制。推荐:浸糖锅浸糖速度快吗?





 

 

 


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