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新型真空浸糖锅​产品简介及用途

发布时间:2017-11-17 浏览次数:39

新型真空浸糖锅产品简介及用途:

新型真空浸糖锅采用电磁加热,热量集中在锅体内,锅体外围接近常温,彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。

新型真空浸糖锅特点:

本锅主体采用全不锈钢镜面处理,内胆为USU304不锈钢(如有要求可定制316L);加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒,其热效率高,使用寿命长。浸糖速度快,锅体三层结构,自带保温层。保温性能良好,热损失极小。

本产品集浸糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内浸糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的投资,目前该设备已远销朝鲜、韩国等国家。

新型真空浸糖锅产品简介_新型真空浸糖锅用途_新型真空浸糖锅

新型真空糖锅功能:

投入白砂糖和糖浆,将糖液浸致135-140度,落下顶盖,开启真空泵可抽真空30秒钟即可出料。浸糖时间控制在25分钟左右,浸出的糖色泽透明、品感细腻。是高质量、高品质糖果在无锅炉的情况下生产的必备产品。

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与传统加热方式和加热设备的比较:

新型真空浸糖锅高效节能,加工速度快,热效率高;配合产品独具的智能温控等自动化功能,大大缩短食品加工时间和周期,缩减人力资源成本。如:50公斤水果糖,经化糖后,15-20分钟之内就可以出锅。

比燃气加热方式节省50%-60%的能源;比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%;而本机利用电磁加热原理,热效率超过93%。

绿色环保适用洁净的电力资源,无燃烧废气排放,无污染,静音节能,完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高,废气排放量大,噪音高,对周围环境的影响较大。

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看到设备之后有没有觉得心动,咱们这款搅拌锅是电加热导热油设备,很受欢迎,搅拌均匀。喜欢的话就赶紧下手吧,毕竟好设备是那么讨人喜欢,咱这个可是环保小能手,无污染,保护环境人人有责,国家也在倡导,so还是早把那些不环保的设备淘汰吧,拿起电话就可根据所需尺寸定制。

型号参数:

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        以上数据为300L的浸糖锅举例,可以根据客户自身需求定制。


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