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菠萝浸糖罐怎样操作?

发布时间:2017-11-09 浏览次数:30

菠萝浸糖罐、果脯秘制罐适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜迅速腌渍。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等迅速浸糖,酱菜及休闲食品调料迅速腌渍入味。

菠萝浸糖罐产品特点:

1.相比较传统渗糖,有效缩短蒸发渗糖时间,提高工作效率,节省人工费用等生产成本。

2.整个渗糖过程是在密封状态下进行,时间短,产品营养成份的损失少,保持了果蔬原有的色泽与风味。

3.设备可适用多种产品的渗糖、渗盐、渗酒、渗药等操作,通用性强,可满足用户对不同产品的加工需求,

4、设备可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,一机多用。

5、设备均采用304优质不锈钢制作,表面精抛光,干净卫生无死角,符合卫生级别要求。

6、设备结构紧凑,整体操作方便。

菠萝浸糖罐特点_菠萝浸糖罐怎么操作_菠萝浸糖罐

操作方法

先投入白砂糖和糖浆,开启电闸,其油温可自动控制,还增设了糖温到工艺要求可电铃报警等功能。将糖液熬致完毕的时间控制在30分钟之内,熬出的糖色泽明亮,使用时清洁卫生、操作简便,是在不能用锅炉为热源的情况下的理想产品。

本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的投资,目前该设备已远销朝鲜、韩国等。推荐:不一样的果脯浸糖锅。

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