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果脯浸糖锅有啥特点呢?

发布时间:2017-11-08 浏览次数:34

果脯浸糖锅产品特点: 
  1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热;天然汽、液化汽),真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 
  2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。浸糖锅真空加压浸糖淋糖及真空干燥的工艺。
  3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。 
  4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。 
  5、机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。 
  果脯浸糖锅售后说明: 
     优质设备的制作离不开优质的原材料选用,我们所采用的板材、管件、配件都是选用锅内外大型钢企所生产,如日本宜兴北海、上海宝钢、西门子触摸屏等。隆泽机械厂所出设备均质保一年,零部件以旧换新,终身免费维修。隆泽倡导“想用户之所想,及用户之所及”经营理念。不虚假报价,不参与不正常的恶性竞争。让您选择了我们,便无后顾之忧! 

  果脯浸糖锅特点_果脯浸糖锅售后说明_果脯浸糖锅

传统浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。

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