山东隆泽

电磁真空浸糖锅好处

发布时间:2017-11-04 浏览次数:28


电磁真空浸糖锅好处:

电磁真空浸糖锅果脯制作的准备工作选择新鲜完好的水果(可晒果干的品种)去萼、去蒂、去核或桶核(如山楂),切半、切片、干燥(根据不同水果采用不同加工方法如阴干、晒干、烘干等),以尽量保持水果原风味和适当的大小形状。干品贮藏备用。配制浸渍液及辅料。浸渍液主要由甜味剂及少量的山梨酸钾组成,电磁真空浸糖锅效果,辅料由复合增稠剂、柠檬酸或苹果酸、甜味剂、山梨酸钾组成。

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真空锅内锅底部带有独特材料制成的聚能圈,加热时能迅速吸热聚能,离开火源后,聚能圈温度可达500~600摄氏度,宁夏

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,并缓慢均匀的散热,使锅内在一定时间能持续保持沸腾状态,达到如同在炉火上继续烹饪的功效。外壳采用双层真空不锈钢隔热技术,使锅内温度超长恒定,1小时内保持沸腾状态、4小时85℃、12小时达到70℃,且能保温保冷24小时。

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真空浸糖设备特点:

浸糖果脯倒入隆泽牌电磁真空浸糖锅内,真空慢慢的让果脯渍浸糖液,以保存果脯营养成分和浸渍介质,原始的浸糖方式过于浪费

时间、人力、占地面积。采用真空浸糖明显改善果脯的品质和浸糖时间快,从而改善了浸糖生产工艺。

果脯浸糖传说果脯最早是明朝御膳房生产的,后来传入民间,电磁

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,距今已有300多年历史。原来用蜂蜜加工,现在都使用糖来代

替蜂蜜,但习惯上仍称为蜜饯果脯。曾于1913年在巴拿马国际博览会上获奖。果脯生产采用先进的制作方法和工艺,使用高级玻璃纸聚乙烯包装,电磁

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哪里卖,并进行严格检验。由于以高浓度的糖制成。因而各种微生物都难以在果脯中生存,电磁真空电磁真空浸糖锅好处,产品也便于贮藏,京

郊所产果脯是招待宾客、馈送亲友的佳品,均被农业部认定为绿色食品。

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真空浸糖罐

技术参数:

产品名称:真空浸糖罐

产品型号:LZ200L

设备品牌:隆泽牌

设备容积:1000L

有效容积:800L

锅体外形尺寸:1900*1700*1800mm

锅体内径:1200mm

锅体深度:800mm

锅体厚度:5mm

锅体材质:不锈钢304


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