山东隆泽

真空浸糖锅设备特点

发布时间:2017-11-01 浏览次数:32

真空浸糖锅设备特点

真空浸糖设备特点:浸糖果脯倒入隆泽牌浸糖锅内,真空慢慢的让果脯渍浸糖液,以保存果脯营养成分和浸渍介质,原始的浸糖方式过于浪费 时间、人力、占地面积。采用真空浸糖明显改善果脯的品质和浸糖时间快,从而改善了浸糖生产工艺。

果脯浸糖传说果脯最早是明朝御膳房生产的,后来传入民间,距今已有300多年历史。原来用蜂蜜加工,现在都使用糖来代 替蜂蜜,但习惯上仍称为蜜饯果脯。曾于1913年在巴拿马国际博览会上获奖。

果脯生产采用先进的制作方法和工艺,使用高级玻璃纸聚乙烯包装,并进行严格检验。由于以高浓度的糖制成。因而各种微生物都难以在果脯中生存,产品也便于贮藏,京 郊所产果脯是招待宾客、馈送亲友的佳品,均被农业部认定为绿色食品。

真空浸糖锅技术参数: 

产品名称:真空浸糖罐 

产品型号:隆泽1200mm 

设备品牌:隆泽牌 

设备容积:1000L 

有效容积:800L 

锅体外形尺寸:1900*1700*1800mm 

锅体内径:1200mm 

锅体深度:800mm 

锅体厚度:5mm 

锅体材质:不锈钢304

法兰材质:不锈钢304 

真空浸糖锅设备特点_真空浸糖锅技术参数_真空浸糖锅设备用途

真空浸糖锅备用途:

真空浸糖锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等 是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖,酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味,根据产量可配套抽空罐规格,罐体可以加装加温夹层,可安装温度自控系统;直径900mm以上配套气动开盖装置。

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