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真空浸糖锅技术参数

发布时间:2017-10-27 浏览次数:78

真空浸糖锅技术参数:

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技术参数:

真空浸糖锅本锅主体采用全不锈钢镜面处理,内胆为SUS304不锈钢(如有要求可定制);加热棒同样选用大面积SUS304不锈钢加热棒,其热效率高,使用寿命长。熬糖速度快,锅体三层结构,自带保温层。保温性能良好,热损失极小。本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了客户的生产成本。

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温馨提示:

搅拌转速(r/min) 33

卸料方式 杠杆/手轮/电动

材质 sus304/q235b

设计温度(℃) 0-300

电压(v) 220/380

电加热真空熬糖锅产品功能:

1、图表中浸糖锅技术参数均为标准参数,如客户另有要求,请提出,我们会按照你的要求及实际情况进行权衡并专门为您做个方案!

2、浸糖锅的真空工作压力≤0.09Mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。

3、浸糖锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。

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你的选择不会错:

1、隆泽机械有限公司设有销售部、技术工程部、售后部,我们都为您服务;

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真空浸糖锅结构原理:

    真空浸糖锅主要由锅盖、锅体、支腿三大部分组成,锅盖与锅底均为椭圆封头形式,其中锅盖采用悬挂式螺栓,开盖快速方便,锅底出料无残留。锅体设有夹层和保温层,夹层内可通入热源对锅内料液进行加热,保温层采用聚氨酯发泡保温,可有效维持锅内料液的温度。真空浸糖锅机组包括渍渗主锅、料液溶解锅,真空泵、料液泵、过滤器、电控系统、设备平台等。其中料液溶解锅同样配有夹层和保温层,并配有搅拌装置,有效对料液进行快速加热溶解,渍渗锅和料液溶解锅有蒸汽加热和电加热两种形式。真空泵可抽取锅内空气,实现真空负压,料液泵可循环输送料液,过滤器可有效过滤料液中的杂质。在使用过程中,产品由于真空的作用,多余的空气和水分先被抽出,然后料液在真空差及重力作用下渗入细胞间隙,从而提高浸渍效果。

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