山东隆泽

吃咖啡糖的好处与坏处

发布时间:2017-09-22 浏览次数:44

咖啡糖是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状(即立方体的一半)的高级糖产品,在国外已有多年的历史。

吃咖啡糖的好处:

健脑:咖啡糖含不饱和脂肪酸:保护脑血管,促进细胞的生长,延缓脑细胞的衰弱进程,提高思维能力。同时1、咖啡糖能提供优质蛋白,富含胆碱,可提高记忆力。

2、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

坏处就是:

吃多了咖啡糖的坏处:易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

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下面介绍一种口味独特的咖啡糖,名叫炭烧咖啡糖。炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡,指一种口感,几乎无酸,强烈的 焦苦和 甘醇,口味是比较强烈的。 正宗 的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤气、碳火和红外),色泽较黑,味道又香又醇,品起来不觉得酸,如果加炼奶又有一番风味。 

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  其中南国炭烧咖啡,绝对让您为之迷恋,那来自碧海蓝天的芳香爽口的 椰奶融入浓香四溢的海南兴隆咖啡里面。咖啡的浓郁深沉与椰奶的柔骨巧妙的结合,调制出风味独特,香醇温润的佳品,泡上一杯,椰香扑鼻,细腻滑口,浓而不苦,香而不涩的口味让您回味无穷。醇香椰奶咖啡使用能充分体现咖啡品质的优质奶精,尽可能突出咖啡的香气,咖啡的用量减少,使产品的口感润滑、饱满,无涩味,微带咖啡的焦苦味。同时咖啡的浓郁深沉与椰奶的柔滑巧妙融合,风味独特、椰香扑鼻,细腻滑口,浓而不苦,香而不涩。 

  南国炭烧咖啡继承了海南咖啡的风味与别致,以独特烘烤焙炒工艺再创咖啡的精典,让人在余味芬芳,不苦不热、爽神醒气、醇而香甜里,感受着干练,品味着青春。 风味: 香味特殊,甘、醇、浓郁,极苦。

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炭烧咖啡糖的生产是用晶体尺寸粒度适当的精糖,与少量的精糖浓溶液(或结净水)混合,成为含水分1.5~2.5%的湿糖,然后用成型机制成半方块状,再经干燥机干燥到水分0.5%以下,冷却后包装。用定制型电磁真空熬糖锅能更好的作出炭烧咖啡糖。


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